茶点—漳平水仙曲奇
方子来自于小聪明老师，我把低粉减少十克转换成自己研磨的茶粉，另外加了2克盐调味。浓浓的奶香夹杂着茶香，让你的下午茶美美滴！你也可以用红茶粉，这个是一种乌龙茶。
161克
29克
220克
2439
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/20
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漳平水仙茶研磨成茶粉备用，我用打咖啡豆的小机器磨的哦！
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步骤2/20
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黄油提前软化，淡一按一个指印。
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步骤3/20
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加入糖粉或绵白糖，两种我都试过都可以。开始打发黄油
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步骤4/20
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打至发白体积差不多两倍大，加入淡奶油。
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步骤5/20
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冰箱里的淡奶油记得回温，我用微波炉20秒搅拌后，分四五次加入打发，每次都要打匀再加下一次，最后你会看见非常丝滑漂亮的黄油糊哦！
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步骤6/20
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筛入低粉和茶粉和盐，开始搅拌面糊。
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步骤7/20
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搅拌均匀没有干粉不会太硬
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步骤8/20
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装上裱花头，三能7162知道一会看下去会问
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步骤9/20
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找个瓶子套好，这样容易装不会弄的到处都是。
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步骤10/20
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准备完毕，开始裱曲奇花。三能金盘
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步骤11/20
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这个量我做了两盘多一点点
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步骤12/20
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我是逆时针转的哦！你也试试
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步骤13/20
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烤制预热后中层上下火180热风烤制
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步骤14/20
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20分钟左右美美的曲奇就出炉喽！
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步骤15/20
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烤制时看见曲奇底部开始上色发黄，说明已经熟了。
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步骤16/20
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如果你爱吃很酥松的，那就烤嫩些。
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步骤17/20
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如果你喜欢带点香脆口感的曲奇，那就烤到表面上色。
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步骤18/20
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出炉不要马上取下曲奇，等自然冷透再拿哦！
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步骤19/20
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轻点轻点不要捏疼人家嘛
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最后一步
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加杯咖啡你完美的下午茶喽搞定了，在小伙伴面前使劲得瑟吧！她绝对外面吃不到哦！
黄油打发是关键，热风烤制不可少。卖相好不好，吃口最重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
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