人人都会的烘焙 意式饼干比斯考提
总是听到有人说烘焙太花钱了，要买好多用料用具，其实我想说，如果你不打算开店，只是家庭烘焙，其实真的很简单，只要家人吃的美味健康，还要什么呢？就像这款比斯考提，连烘焙常见的黄油都没有，也不需任何模具，就这样制作简单，又美味的饼干谁都能做！特别适合烘焙新手。
43克
36克
113克
888
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/13
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先将花生略炒。
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步骤2/13
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将花生的皮去掉。
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步骤3/13
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将西梅切成丁。
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步骤4/13
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打散的鸡蛋里加入白糖搅匀。
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步骤5/13
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在搅匀后的蛋液中加入玉米油拌匀。
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步骤6/13
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将面粉、杏仁粉、泡打粉过筛。
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步骤7/13
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将过好筛的混合粉放入蛋液，并加盐，搅拌均匀，用拌勺搅拌。
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步骤8/13
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搅拌好的面团里加花生和西梅，混合均匀。
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步骤9/13
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搅拌均匀后放在烤盘用手整理成有一点厚度的长方型。
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步骤10/13
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放入预热到180°的烤箱中，烤25~30分钟。
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步骤11/13
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烤好的面团拿出来晾凉，夏季三十到四十分钟，冬季十到二十分钟。
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步骤12/13
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将晾凉的面团，用面包刀均匀的切成约1·5厘米宽的块，然后在放入预热160~170度的烤箱烤十分钟，然后反过来再烤十分钟。
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最后一步
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泡上你喜爱的饮品开吃！
花生可换成你喜欢的任何坚果，水果干也可以是葡萄干，随你喜欢。因为是硬性饼干，吃的时候最传统吃法是泡着咖啡吃，当然你也可以泡牛奶甚至豆浆，只要你喜欢，没什么不可以！美食是无国界的，只要吃的美味健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-29
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