-改版banitsa
Banitsa是一种街边小吃。当然我买不到也不会做那种饼皮,只有用飞饼代替,烤出来味道差不多。好几次都是整片烤的,然后切开了吃。然后我想可以用做榴莲酥的方法试试,蛋黄和乳酪的添加也改变了一下,一个个吃不用掉那么多~
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步骤1/11
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材料;
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步骤2/11
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飞饼解冻几分钟;一张先粘点面粉;
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步骤3/11
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另两张各粘些面粉,叠放一起;
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步骤4/11
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擀开成方形;
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步骤5/11
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然后切成正方形片;
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步骤6/11
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鸡蛋黄打散在碗里;feta cheese 捏碎加入葱花拌匀;
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步骤7/11
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饼皮上先刷一层黄油,再刷一层蛋黄;放上适量feta cheese;
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步骤8/11
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对角折回,用叉子在边上压一下;
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步骤9/11
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全部做好放烤盘上,刷一层剩下的黄油和蛋黄;
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步骤10/11
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入预热烤箱,170度烤20分钟;
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最后一步
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酥松好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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