粽子
端午节必备哦,自己包的,吃起来更开心。今天我认真的包,包起的是粽子,释放的是回忆。想念妈妈。
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步骤1/5
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首先把糯米洗两遍,然后加没过糯米的水量。放冰箱里静置一夜。
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步骤2/5
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蜜枣最好还是也清洗两遍,干净。
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步骤3/5
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烧一盆开水,把粽叶放里面烫一下,然后粽叶就放在盆里,泡一夜。第二天包粽子时在把粽叶清洗一下。
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步骤4/5
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然后就是包的过程了。叶片两端对上,作出漏斗状,放米和枣。接下来大家就自己发挥吧,能把米包上就好。
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最后一步
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沸水下锅,烧开后转下锅煮两小时。放凉,再把粽子放入冷水中泡起来,想吃就拿一个。很甜,很Q的感觉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-16
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