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Q弹的多味麻薯

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COUSS探味研究室

Q弹软糯的麻薯一直是我的最爱，之前一直都是配各种粉来做，现在有预拌粉，制作就更简单了，口感也不会差太多！运用CO-5001烤箱，独立上下火控温，烘烤效果更优越！50L超大空间，满足更多需求！这次小份量的做了3种口味，个人偏爱蔓越莓的，酸甜的口感，Q弹韧劲十足，你试过才知道它有多美味～～
营养分析 查看详情

62克
19克
14克

680
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
麻薯预拌粉 200g
、
黄油 50g
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 90 ml
、
抹茶粉 6g
、
可可粉 6g
、
蔓越莓干 15g
烹饪步骤
小贴士

1、 麻薯预拌粉里面含糖，此配方未另加糖，甜味适中，可根据喜好另加； 2、 在揉面团时，因较粘，可带手套或保鲜膜操作； 3、 蔓越莓干颗粒较大时，可用搅拌机打碎或适当切一下； 4、所揉的面团不圆也没有关系的，烘烤过程膨胀会趋于圆形； 5、当烤至表面微微开裂，呈微黄色时可停止烘烤；或示喜欢的硬软口感，适当增减时间； 6、 根据烤箱的温度特性及每个面团的大小适当调整烘烤温度及时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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