群虾戏珠
女儿很爱吃虾,鹌鹑蛋也爱吃,那将它们放在一起,营养更是翻倍,高蛋白,高锌,孩子吃长个长智慧,大人吃补充精力,很好的营养配搭,一起试试吧!
17克
110克
24克
689
千卡
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步骤1/11
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材料
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步骤2/11
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将虾枪和虾足虾须都剪掉,虾背剪开将肠泥用牙签挑出,用料酒和盐,生抽拌匀,腌三五分钟。
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步骤3/11
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将鹌鹑蛋入锅煮熟透,水里加少许盐鹌鹑蛋就算壳破了,蛋液也凝固,不会散一锅。
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步骤4/11
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煮好的鹌鹑蛋剥好备用。
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步骤5/11
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将腌好的虾沾上面粉。
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步骤6/11
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放入油锅炸好,中火不要炸太就,两面金黄就好!
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步骤7/11
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切好葱姜蒜备用。
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步骤8/11
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锅里温油下鹌鹑蛋,小火炸至蛋皮焦黄。
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步骤9/11
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加入葱姜蒜,再放入适量椒盐。
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步骤10/11
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将炸的虾一起放入锅中兜炒。
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最后一步
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出锅!
因为女儿不爱吃辣,所以除了椒盐我没加辣椒,若是爱吃辣的朋友可多放些辣椒,也可在里面添加些坚果,如花生核桃,使的这道菜营养更丰盛,由于时间关系,我就没加,有兴趣的朋友可以试下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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