自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）
梳打饼是我最喜欢吃的零食~它那种松脆真让人越吃越上瘾！自从家有了烤箱之后，就想，为什么不能自己弄梳打饼干吃呢？一时冲动之下，就做了这款饼干~~
38克
25克
125克
918
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/10
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准备材料~葱要切碎！！黄油要提前隔水加热至融为液态
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步骤2/10
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牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦！
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步骤3/10
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低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~
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步骤4/10
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搓成型了，再加入黄油，继续搓
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步骤5/10
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搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时
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步骤6/10
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时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状（好吧我承认我当时擀厚了）
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步骤7/10
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然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦！
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步骤8/10
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放在烤盘中，用叉子戳洞洞
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步骤9/10
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然后再次静置15min
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最后一步
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预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min
我家烤箱是TO5332
盐的分量可以看自己喜欢吃多咸来定
擀面的时候一定要够薄，越薄就越脆，因为它烤的时候会鼓起来
葱花一定要沥干水分
我用的是不粘烤盘，如果用普通烤盘一定要刷一层油在烤盘才能放哦~
烤箱温度要看自家的烤箱来定夺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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