糊塌子
最近有点不想吃肉，做个清淡又有滋味的糊塌子过个舒服的初夏
31克
74克
209克
1399
千卡
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步骤1/9
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食材择洗干净
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步骤2/9
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西葫芦擦丝，鸡蛋，葱花，面粉，盐，五香粉通通放入
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步骤3/9
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搅拌均匀，放置一会儿，无需放水，西葫芦出汤，一会儿面糊就变稀了
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步骤4/9
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这时候可以调醋蒜汁，糊塌子配醋蒜汁是标配。大蒜用压蒜器压碎
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步骤5/9
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调入醋和香油
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步骤6/9
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这时面糊变成这样可以摊糊塌子啦啦啦
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步骤7/9
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盛一勺面糊倒入平底锅内用铲子刮平成饼状，尽量刮匀不要薄厚相差太多
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步骤8/9
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一面有鼓起后翻面，烙另一面
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最后一步
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两面烙熟，出锅，吃饭饭喽～
想吃特别软软的多加个鸡蛋，想油汪汪诱人的每次烙都点一点油。我烙的基本两张饼倒一点油，我觉得不倒油直接烙应该也没问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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