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东北锅包肉

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zkui

这道锅包肉是我潜心自学而成，当然学的过程中浪费了不少食材，嘿嘿，锅包肉是东北菜，它的做法并不复杂，首先将猪外脊肉切片腌制入味，裹上糊下锅炸至金黄色捞起，再下锅烹入碗汁（先把碗汁下入锅中熬至粘稠也行）翻炒即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。
营养分析 查看详情

1515克
42克
227克

14516
千卡

这道菜高热量,适量即可～
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
通脊肉 200g
、
盐 10g
、
食用油 1500g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
胡萝卜 适量
、
生抽 5g
、
料酒 10g
、
白糖 50g
、
醋 50g
、
香菜 适量
、
淀粉 200g
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

和水淀粉的时候可以加适量的食用油，炸出的肉片会更加酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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