巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到
因朋友送的核桃引发的蛋糕血案!
209克
90克
252克
2369
千卡
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步骤1/20
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按戚风蛋糕的步骤做一个8寸方型蛋糕胚(我只有金色模具,最好用阳模)
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步骤2/20
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吉利丁片冷水泡软,黑巧克力弄小块,隔热水溶化
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步骤3/20
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吉利片拧干,和巧克力液混合,搅拌均匀
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步骤4/20
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淡奶油打发至脱离液体可以缓缓流动即可。
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步骤5/20
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淡奶油和巧克力液混合,搅拌均匀。放冰箱冷藏。
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步骤6/20
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戚风蛋糕胚一分为二,一层蛋糕片一层慕斯液,边边切平整。上层用刷子刷出凹凸平平的效果(边边留着有用哦)
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步骤7/20
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趁慕斯蛋糕冷藏开始制作鬼,干佩斯加肉色色素,揉匀。
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步骤8/20
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核桃小心敲出桃肉
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步骤9/20
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第一鬼
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步骤10/20
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第二个~
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步骤11/20
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第三个~
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步骤12/20
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骷髅手
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步骤13/20
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集体后面
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步骤14/20
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前面
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步骤15/20
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用边边角堆个坟墓,用翻糖擀平盖上坟墓
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步骤16/20
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黑巧克力溶化,淋上蛋糕胚
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步骤17/20
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因忙着做,无法一一拍下来。场景一
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步骤18/20
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场景二
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步骤19/20
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场景三
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最后一步
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全景
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
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