六个装小苹果派
59克
27克
137克
1099
千卡
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步骤1/7
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先将40g黄油和15g糖粉软化拌匀,筛入120g低筋面粉,再加入40g牛奶,揉捏成团。
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步骤2/7
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开小火将10g黄油放入锅内融化,将苹果粒都倒入锅中,翻炒一会,倒入35g糖,出水后再用小火慢炖会,觉得苹果软化后再将30g牛奶倒入生粉中拌匀,倒入苹果中,再倒入柠檬汁和盐,翻炒起锅,一边放凉。
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步骤3/7
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将面团平均分成六份,拿出其中一份,将1/3和2/3面团分开。其中2/3面团用擀面杖压平,均匀摊入小菊花磨具中,并将多余面粉除去,再将1/3面团擀平切成均匀粗细八根。
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步骤4/7
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放入苹果泥,编好派皮。
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步骤5/7
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依次做好六份。并在派皮上涮上全蛋液哦。
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步骤6/7
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烤箱预热后,调至180度烤15分钟,再调至150度10分钟,看到表面上色就可以啦。我的烤箱温度比较高,所以没用别人说的200度,我第一次做很成功哦。
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最后一步
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尝尝自己做的美味吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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