是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

萝莉娃娃蛋糕的做法

点击查看大图

萝莉娃娃蛋糕

浏览 1.8万 · 收藏 70

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

2014最后一天女儿表演回来，答应给女儿做一个迎新年的蛋糕，这次女儿帮忙一起打发蛋清和奶油哦，一起动手做了一个蛋糕，用的宝贝的小萝莉，很可爱的吧，第一次裱花，还凑合，颜色很亮

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋粉 50g

、

牛奶 24g

、

色拉油 24g

、

色素几滴

、

鸡蛋 3

、

白糖 60g

、

淡奶油 200ml

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄打发
步骤2/20 点击查看大图
加白糖10，油，牛奶打发均匀
步骤3/20 点击查看大图
蛋清打发泡
步骤4/20 点击查看大图
蛋黄糊拌好
步骤5/20 点击查看大图
筛入低筋粉
步骤6/20 点击查看大图
拌匀
步骤7/20 点击查看大图
蛋清分三次加入白糖36打发至硬性发泡
步骤8/20 点击查看大图
蛋清蛋黄好以后
步骤9/20 点击查看大图
三分之一蛋清放入蛋黄糊拌匀后倒入蛋清中
步骤10/20 点击查看大图
全部拌好
步骤11/20 点击查看大图
倒入烤磨
步骤12/20 点击查看大图
烤箱预热145 45分钟
步骤13/20 点击查看大图
烤好取出冷却
步骤14/20 点击查看大图
淡奶油加入白糖打发
步骤15/20 点击查看大图
加一滴红色素变成粉色奶油
步骤16/20 点击查看大图
蛋糕中间挖一个娃娃的坐下去的一个坑涂抹好奶油后将娃娃放进去，然后将挖出来的蛋糕填好，再抹平蛋糕
步骤17/20 点击查看大图
加橙色色素一滴裱花
步骤18/20 点击查看大图
加蓝色一滴裱花前面
步骤19/20 点击查看大图
后面做成围裙妆
最后一步点击查看大图
裱好即可

小贴士

用的是6寸的磨具，所以选的是小的萝莉娃娃蛋糕烤好是关键，裱花的时候摸平不用太过度，因为外面还要裱花的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

换个做法

萝莉娃娃蛋糕的其他做法

萝莉娃娃蛋糕的相关分类

圣诞饺子皮炖菜青菜萝卜白萝卜更多

萝莉娃娃蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许