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核桃虾仁炒丁

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康妮陈

【核桃虾仁炒丁】纯粹是我的私房菜，把家里冰箱有的各种蔬菜切丁，胡萝卜和玉米是我的冰箱常备的食材，胡萝卜、玉米粒和西兰花特别适合青少年，能增强免疫力。各种蔬菜搭配在一起营养成分齐全，富含多种维生素和多种矿物质及丰富的叶酸，具有较强的美容作用，可以延缓皮肤衰老。 核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质，还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物，家有学子煲粥炒菜加点核桃，这样的吃法更健康，这道小炒有肉有菜，核桃爽脆、虾仁鲜嫩，又有各种维生素，能补肾强身、健脑益智，非常适合青少年的营养菜谱。
营养分析 查看详情

84克
52克
178克

1416
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
核桃 100克
、
虾仁 100克
、
胡萝卜 100克
、
玉米粒 80克
、
西兰花 150克
、
四季豆 100克
、
肠仔 100克
、
盐 5克
、
胡椒粉 2克
、
料酒 1小勺
、
酱油 15ML
、
白砂糖 50克
、
花生油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、四季豆必须煮熟吃的，四季豆焯水时就煮熟了。 2、虾仁用料酒和白胡椒粒腌制能去腥。 3、四季豆和西兰花焯水仍能保留青绿的窍门：沸水里放入油和盐，能保留他们的青绿色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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