沙锅鱼
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爱吃鱼的一家,海鱼的营养成份很高,肉鲜味美。用最简单的方法煮出最鲜味,营养也可以充分的保护好。很多海鱼都可以用这个煮法来吃出它的原汁原味哦。
营养分析
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57克
166克
0克
1175
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗干净后在鱼身均匀抹上少许的盐,不用太多,够味就好。
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步骤2/3
在烧热的沙锅里放少量的油,放入姜几片,把鱼平放入锅里,盖上。
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最后一步
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锅小了,我切成两段。中火煮沸转小火,根据鱼的大小10—15分钟即可,不加水不加任何的修饰,绝对的鲜美。
小贴士
海鱼腥味会很重,不喜欢的朋友可以加几片姜。沙锅底加有油,受热比较均匀,小火控制好,不用加水也不用怕焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-26
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