梅干菜红烧肉
麦秸自从生完宝宝后，就从素食动物直接变成了肉食动物，据她的理论讲给宝宝喂奶需要更多的营养，素食完全没法满足她们娘俩的需求，从此麦秸吃肉我蘸汤……
296克
51克
36克
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千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/17
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大家好，我是麦秸，我又来给大家介绍美食啦……
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'好久木有吃肉肉啦'
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'红烧肉、梅菜扣肉什么的……'
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步骤4/17
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'我要吃肉，我要吃肉！！！！！'
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麦秸的老公'虽然前天刚吃过炖排骨，但是既然麦秸开口了，就必须完成任务！！'
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精选带皮五花肉，五花肉切麻将块
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步骤7/17
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焯水，撇去浮沫，控干，备用
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梅干菜泡凉水2个小时，备用
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土豆切滚刀块，备用
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姜切片，葱切段，八角2个，桂皮1段，香叶2片
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凉油下冰糖，小火炒化
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待冰糖均匀起小泡，下入五花肉翻炒，均匀的挂上糖色
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煸炒猪肉至出油，下入葱姜蒜八角桂皮香叶，炒香后放入生抽老抽腐乳汁
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翻炒均匀后加入开水，开水完全没过猪肉，大火烧五分钟后转小火煨25分钟。
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步骤15/17
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当汤汁剩一少半时，下入梅干菜，土豆翻炒均匀，尝味道，调入适量盐，继续小火煨15分钟，大火收汁即可。
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步骤16/17
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好吃好看的梅干菜红烧肉就做好喽，上菜……
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最后一步
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麦秸'平身'
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-09
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