2025年3月
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2020年
28 3月
红烧鸡翅 调料：生抽+老抽（1：1），糖，料酒（鸡爪焯水的时候用来去腥）（不用加盐哦）
焖2个小时以上，鸡爪软烂的很好吃
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煎牛排 200度高温
用牛油煎（黄油在200度会焦）
一面突然冒血水了马上反面，另一面同理
煎完醒5分钟，用这5分钟炒一下洋葱
撒上现磨黑胡椒和岩盐
140评论
日式炒乌冬 多放油，就不会黏糊糊的
肥牛一定要提前腌一下
158评论
黄豆猪脚汤 炖猪脚的时候加一片柠檬（不要多，会酸）猪皮一下子就软下去了，一咬就碎
168评论
泡菜炒饭 大葱、洋葱切碎炒香
加入切碎的香肠一起炒
泡菜剪碎加入，炒
加入饭，生抽，老抽，炒
最后加入葱花
169评论
番茄炒蛋 番茄和蛋分开炒
加一点点生抽提现
最后撒一点葱花
162评论
脆皮手枪腿 腌肉料：椒盐，料酒，生抽
脆皮粉：面粉，淀粉，椒盐
腌完粘一层脆皮粉，放在水里一秒，再次粘一层脆皮粉。如此反复三四次，放宽油里炸，超香～鸡腿肉超级嫩～
169评论
番茄肉酱意面 撒上罗勒碎真的会变香！
2评论
地三鲜拌饭 这菜没办法的，就是宽油。
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鱼香肉丝盖饭 鱼香味酱汁比例超简单记忆法：5+4+3+2+1
这食材好像放的有一丢丢少
160评论
菊花茶蛋汤乌冬面 菊花茶放入沸水煮熟
打入蛋花
连汤倒入煮好的乌冬面里
淋上麻油
完成～
蛋花记得打匀加入沸水，筷子稍微搅两下，好看的蛋花就出来啦～
157评论
担担面 面煮熟（不用用冷水过）
青菜（我用了生菜）烫熟
肉切成肉末煸熟
淋上酱汁，拌匀
开吃～
182评论
汉堡 其实就是拿土司夹生菜以及随便什么喜欢的东西啦～
不过中间最好夹一块油炸过的肉类，这样生菜会咬起来不那么没味
感觉可以塞的肉类：
鳕鱼排
牛肉饼
猪排
鸡排
可乐饼
169评论
27 3月
狼牙土豆 土豆断生即可，
千万别炸太久，
脆脆的最好吃。
185评论
可乐鸡翅 可乐鸡翅不用加可乐，多放几勺糖味道一样的
浪费我的快乐水啊啊啊，简直暴殄天物
180评论
烤鸡翅 烤鸡翅的时候刷层油烤出来会比较好看
金黄金黄的
172评论
番茄炖牛奶 牛腩焯完水用温水过一遍比较不会老
167评论
玉米烙 第一遍炸的时候油不要没过玉米，会散
炸一会再加油进去继续炸
172评论
三汁焖锅 喝完的汤不要扔～
丢点粗面进去煮一煮又是一顿美味晚餐～
180评论
麻婆豆腐
2评论
