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2020年
21 4月
香蕉火腿芝士派，不怕胖的你就来 好吃是好吃，就是太长肉了。
做烘焙果真上瘾呀，好好味！
177评论
闻起来好香甜 参考各路烘焙大神一次性做了三种大众适口型面包。这脑子会忘记，给自己写个备忘录，也顺便给像我一样的小白总结下要点，其实并不难，就是略费事，不过也蛮有意思，尤其出炉后浓浓的面包香气，幸福感袭来～
总结面团就是7仙过海，面粉，牛奶，酵母，糖，盐，鸡蛋液，黄油。
220高筋面，100牛奶，4酵母，40糖，3盐，一个鸡蛋液，30黄油。
椰蓉的酱料是跟着口感来的量，没有数，材料主要就是4仙过海，分别为椰蓉，鸡蛋黄，黄油，糖。根据面团多少，还有甜淡自己酌情加入。
大众适口型面包几乎都是这样的面团，有的还会加入奶粉，增加奶味，也可以加入淡奶油，更香甜，这是六个小面包的面团，估计也是一个吐司的量，烤箱不大，家里人不多刚刚好。
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14 4月
老公的火山石烤肠卷饼早饭吃成这样可以做皇帝了吧。一根烤肠，两个雏鸡蛋，一把肉松，生菜去腻，各种酱料一挤，这一个大卷饼味道不要太好。不是妊娠高血糖缠身，我想我也能来一个解解馋，诶，快乐是别人的，我只能闻闻味了！ 老公的火山石烤肠卷饼
早饭吃成这样可以做皇帝了吧。
一根烤肠，两个雏鸡蛋，一把肉松，生菜去腻，各种酱料一挤，这一个大卷饼味道不要太好。不是妊娠高血糖缠身，我想我也能来一个解解馋，诶，快乐是别人的，我只能闻闻味了！
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5 4月
想啥做啥 昨天一天做了三种水煎包，韭菜肉，芸豆肉，土豆火腿。这前两种没啥好说的，传统做法。第三种第一次尝试，还是很棒的。中西合璧的感觉，好次！
土豆四个，蒸熟碾碎，放入盐，糖，鸡精，橄榄油，搅拌均匀，最后放入火腿丁。（喜欢吃芝士的，加点芝士碎我想应该更好吃些，更有西餐的感觉啦），就这样四个土豆烙了两大锅，出锅前又撒了点海苔碎，还挺好吃的，推荐！
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2 4月
给自己一点点小滋味 不能吃糖，不能吃猪，那我自己做点牛肉干可以吧？一顿饭吃两根，给娃添点营养。
首先手头没有咖喱粉，冰箱里有个雄鸡黄咖喱，刚好成分没有白砂糖，就它了。牛肉切条泡去血水，冷水上锅，冒冒再次去血沫子。冲干净，晾干。锅中放油，放入草果，香叶，八角等手头有的大料以及葱姜蒜，放入牛肉煸炒。然后应该放点红酒的（放了更好，容易软烂），料酒，生抽，老抽，耗油，盐，糖（不能吃白砂糖，没放，用一个苹果代替了），咖喱酱翻炒上色后，加入足够的水，炖煮至少半小时。炖的久了才能烂，我这不够烂，总是塞牙。收汁后吃辣的可以同时加入辣椒粉，拌匀。放入烤箱，150度半小时，就可以了。这次我放了苹果代替白砂糖，没想到有苹果果香味，很独特，有点酸甜，很不错。推荐！
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实现炸串自由 面食十窍通九窍的我硬着头皮做了仨烫面单饼，把家里能炸的食材挂面和淀粉炸了炸，最重要的是这个炸串酱，做的还是比较完美滴，记录下，大家也可以参考。
1.辣椒粉，五香粉，芝麻，糖，盐放入碗中，拌匀，热油浇之。
2.锅中放油，油热放十三香大料，炸锅捞出扔掉，留油。放入蒜蓉辣酱炒出红油，放入甜面酱，生抽，孜然粉，淀粉跟面粉的勾芡，继续熬制。
3.将1倒入2中继续熬制，尝味的重淡来决定是否还需适当加盐或者糖，然后就成了。
熬完这个酱汁，接下来三天早晨的煎饼果子都有酱汁了，真的不错。
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剩米饭的不随便 每次蒸米饭都会剩下，刚好昨天刚买了一口不粘炒锅，今天试试。放了火腿肠，油菜，鸡蛋拌米饭一个，单独炒碎一个。放了芝麻，葱花，蒜末。调料加了雄鸡香菇味素，咖喱酱一点，盐，一丢丢生抽。搭配自己做的青萝卜泡菜，简单的一顿饭也很搭。
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2018年
3 12月
鳕鱼配意面 一个人的晚餐好简单
49评论
24 11月
牛肉汉堡
37评论
21 11月
烤猪蹄 卤猪蹄已经不能满足我的嘴巴，卤完了烤一下就完美了
12评论
3 11月
第一次尝试番茄鱼面
36评论
2017年
23 12月
咖喱鸡翅 鸡翅一样可以咖喱咖喱，哈哈哈
12评论
26 5月
猪肉铺 在很累很累得一天，却依然愿意做点什么，我这是自虐吧！
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25 3月
饼干
10评论
黑胡椒面
13评论
2016年
15 11月
虾仁馄饨 下班回来好累，现成的馄饨皮，绞个肉馅，放点虾仁，味道也不错啊
19评论
8 11月
小面包～ 面食的时间就是长。不过，面发的还不错哦.
14评论
1 11月
大酱汤 我的大酱汤可以开店了～
30评论
芝士小肋排 有芝士怎么都好吃～
41评论
25 10月
梅子版奥尔良烤翅 爱美食 爱生活～
33评论
