豌豆三鲜烧卖
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将豌豆煮熟去皮碾碎 我用的是刀 比较费时 但是皮去得方便 猪肉馅和虾仁剁碎一起搅拌 加入鸡蛋 盐 蚝油 酱油 香油搅成馅 因豌豆不喜盐 盐可以酌量多放
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点击查看大图 把馅包在云吞皮里
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3/4
点击查看大图 蒸锅烧开水 放入烧卖
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最后一步
点击查看大图 15分钟后 关火 可以吃啦~
小贴士
豌豆要煮熟去皮捣泥 这个步骤比较复杂 可以用搅拌机捣碎 要是没有就用刀捻 比较费时费力 不推荐
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-04-14
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