云耳香葱肉饺子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 饺子皮买现成的,3元钱接近30张面皮。
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点击查看大图 葱切碎,云耳用开水泡发去水,用盐揉搓洗干净切碎。肉泥是买肉时让摊主帮忙绞成肉泥,所有的材料一起放入碗里顺时针方向搅拌上劲。
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点击查看大图 包饺子
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点击查看大图 一大锅水烧开,放一勺盐(防止煮的时候破皮)。依次加入饺子,烧开后再加入少许冷水再次煮沸2分左右即可。
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点击查看大图 肉馅已经有足够的盐分了,可以直接吃也可以弄一碟蘸料(大蒜泥,醋,辣椒油)。
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最后一步
点击查看大图 再来一张成品图:
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展开全部6个步骤
发布于 2018-03-27
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