叉烧 （无烤箱版）【图详解】
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我喜欢吃带肥的，如喜欢吃瘦的，纯瘦肉也是可以的。
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点击查看大图 酱油、淀粉、酒、盐 适量（一点就够，因为后面要加叉烧酱，叉烧酱本来就带咸味）
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点击查看大图 拌均匀
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点击查看大图 李锦记叉烧酱比其他牌子的都好吃
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点击查看大图 叉烧酱可以加了
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点击查看大图 加入两勺叉烧酱
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点击查看大图 搅拌均匀，让叉烧酱完全包裹着肉
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点击查看大图 包上保鲜膜，放冷藏8个小时
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点击查看大图 油开后小火反面煎
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点击查看大图 把腌制剩下的酱也倒进去
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点击查看大图 等肉煎熟了，加上蜂蜜3勺（喜欢甜的多加点）
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点击查看大图 双面煎
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点击查看大图 用到切
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点击查看大图 完成了，黑黑的不是肉糊了，是蜂蜜遇热和酱一起变深色。
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最后一步
点击查看大图 开动！
小贴士
注意：放蜂蜜后不能煎久了。不知道熟没有，可以用筷子扎一下。
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发布于 2017-08-23
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