家常菜 香菇蒸鸡翅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香菇充分泡发,鸡翅洗净,两者充分沥干水份
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点击查看大图 把盐、鸡粉、白糖、淀粉、海觧酱、柱候酱、蚝油、麻油搅拌成调味料
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3/10
点击查看大图 把调味料加入鸡翅中拌匀,腌制30分钟
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4/10
点击查看大图 香菇用剪刀剪掉梗
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点击查看大图 反过来平铺在碟子上
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6/10
点击查看大图 放上姜片
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点击查看大图 将鸡翅铺在香菇上面
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8/10
点击查看大图 放上姜片,并在上面调点花生油
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9/10
点击查看大图 隔水大火蒸8分钟即可
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最后一步
点击查看大图 又香又嫩
小贴士
1.选用小香菇比大香菇更容易入味。 2.香菇要充分泡发。 3.鸡翅在腌制之前,在正反面轻轻割3刀可以令鸡翅更入味,并且容易熟。
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展开全部10个步骤
发布于 2017-07-20
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