基础戚风蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋白分3次加白砂糖打发至干性发泡状态备用（无水无油）。
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点击查看大图 蛋黄加白砂糖打发。
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3/12
点击查看大图 蛋黄分3次加玉米油打发后，加牛奶搅拌均匀。
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4/12
点击查看大图 加过筛的低筋面粉、泡打粉。
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5/12
点击查看大图 翻拌均匀。
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6/12
点击查看大图 蛋白、蛋黄。
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7/12
点击查看大图 加1/3蛋白到蛋黄盆里。
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8/12
点击查看大图 翻拌均匀。
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9/12
点击查看大图 倒回蛋白盆里。
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10/12
点击查看大图 翻拌均匀。
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11/12
点击查看大图 倒入8寸蛋糕模。
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最后一步
点击查看大图 放入烤箱，上下火，150℃，45分钟，脱模。
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展开全部12个步骤
发布于 2017-03-28
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