西北风味大盘鸡
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿肉切块，可根据烹饪时间和个人口味决定
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点击查看大图 土豆切块，切块的大小根据自己想法切，切的大烹饪时间会长点，（图中土豆皮没削，个人比较懒，土豆是新土豆，皮比较薄，所以，你们懂得……）
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点击查看大图 青椒切块，如图中所示
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点击查看大图 放点西红柿，口味会更好点
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点击查看大图 准备好葱姜蒜
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点击查看大图 锅中放油放入少量花椒，爆香
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点击查看大图 放入姜和蒜和少量辣椒 爆香放入鸡块
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点击查看大图 放入少许酱油 花椒粉 五香粉 可以根据个人口味放入少量十三香
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点击查看大图 大火爆炒大约5分钟左右待鸡块9成熟放入一勺盐，加入土豆块，翻炒一分钟，加入适量水
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点击查看大图 中火约五分钟，放入西红柿和葱
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点击查看大图 土豆块快熟的时候放入青椒，一分钟后放入适量盐和鸡精
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最后一步
点击查看大图 香香的，大盘鸡出锅
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发布于 2016-03-26
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