适量金针菇洗后放入开水中烫一下捞出，培根从中间一剪两半，把金针菇卷入培根中间，用牙签固定。

把卷好培根卷放进烤盘放入烤箱170度烤15分钟，翻面再烤10分钟，取出烤盘，把烤盘中的多余的汁水倒入锅中，加入适量色拉油，再倒入黑胡椒汁调味煮开，撒入葱花，淋在培根卷上，最后撒上炒熟的白芝麻即可。