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芝士肉松咸蛋黄紫菜包饭#百吉福创意芝士早餐#(0/10)
糯米和大米1:3的比例混合淘干净,用水浸泡20分钟。
只有一个电饭锅,泡米的时候赶紧摊鸡蛋啊!鸡蛋1个加盐打散,锅里放上油,拿起来转几圈,油沾满锅底后加热,放入蛋液。(图上是两个鸡蛋,但是只用了一半,其余的都被我们当零食吃了…)
完全凝固后(我都等电饭锅跳到保温档)翻面再煎到微微焦黄。一次正好摊一个鸡蛋~
老是听说煮饭的时候加点油会更香,所以我摊完蛋饼没洗锅就把米倒进去加水了,哈哈哈哈哈真的不仅仅是因为懒!
煮饭的时候将胡萝卜,火腿肠,鸡蛋饼都切成大小差不多的条状,黄瓜去头去尾去心再切成这样~芯切出来就顺手吃了就好( ̄Д ̄)
把一片芝士切成条状(哈哈一拍照就想拗造型)
米饭煮好后,大约凉到40摄氏度左右再加入寿司醋,按照自己口味来。我放了3小勺,觉得还好~
在寿司帘上依次铺上保鲜膜,紫菜,米饭,在离自己近的那一端放上芝士条*2,黄瓜条*1,胡萝卜条*1,鸡蛋条*2,火腿肠*1,肉松和咸蛋黄用叉子均匀铺好,挤上一点千岛酱,然后就一边卷一边压紧,使劲!大力出奇迹!
刀上沾点水,均匀切成10块,两端的不太整齐就顺手吃了-_-#
再做两份和同学吃…带走的那份忘记挤千岛酱了就切好再挤也很方便~