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五彩面饼(4/7)
往锅里放入三分之二的清水,大火煮沸,下入面条。
将火腿肠切丁,切末,备用。玉米洗净、沥水备用。打两个鸡蛋,并将蛋液搅拌均匀
将煮熟的面条捞出,放在冷水中浸泡一会儿,使面条更加筋道
将火腿丁、玉米、青豆、腰果等辅料放入蛋液中并搅拌均匀,并加入面条调料包
将面条加入到准备好的蛋糊中,放入锅中用橄榄油煎制
将面饼一面煎至略微焦黄后小心反面,面饼两面均呈略微的焦黄色即可出锅盛入盘中
美味的五彩面饼就做成了。喜欢酸甜口味的朋友可以在面饼上挤少量番茄酱蘸取食用,也很美味