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超简单的蒸排骨(1/7)
刚买回的骨头拍个照先，，用凉水多洗刷几次后再泡一会儿，
来一张全家福（*@ο@*） 哇
泡排骨的同时把姜，蒜，辣椒，豆豉切末，
洗干净的排骨沥干水，把以上的材料倒进去再加点干淀粉生抽，撒一点点盐抓匀就好了，
土豆切片，香菇切丝备用。。
重拿个盘子在下面铺好土豆片，上面码好骨头，旁边再放上香菇丝，。等水烧开了就放进蒸笼里蒸个20分钟就好了，，，(为了更好入味土豆片抹了一点点点点盐)
最好撒上葱花出锅。。