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家庭自制牛排——利仁电火锅试用菜谱(10/11)
准备蔬菜,香菇洗净备用,玉米切块,人见人爱的薯饼,西兰花洗净
牛排两块融化,但尽量不要让其出水,冰箱取出后,常温放置1小时左右,这个时候煎刚刚好。我买的是调好味道的,如果没调味可以加,盐,黑胡椒调一下味道。
1、鸡翅洗净后,用刀划两刀,以便入味。 2、调烤肉酱,番茄沙司,蚝油,海鲜酱,生抽按2:1:1:1的比例调匀,加点料酒,白糖,调成烤肉酱。 3、 鸡翅加入自制烤肉酱,姜片 ,拌匀,放入冰箱腌制,最好过夜,第二天烤,期间需搅拌一下。
做个爱心小番茄吧 图1,在番茄的2/3处斜向下刀,黑线划的地方切一刀。 切好后,如图2, 图3,把大头的那一端切口朝下放在切板上,从正中间的处下,切断。 图4,切好后,摆一下POSE.
摆好的爱心
用电火锅,开小火,煎荷包蛋,嫩嫩,粉粉的。
锅内大中火加热,放入黄油
略煎一会。
翻面,再煎一会。
可以放入其他的蔬菜一起煎。
装盆,淋上黑胡椒酱。