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玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱(1/15)
圆圆的造型,很可爱有木有。
锅内不粘的涂层,放心大胆地把鱼放下去煎吧,妈妈再也不用担心我们煎鱼会煎破相了,有木有。
立式锅盖使用起来便捷不占空间,站在锅边很有型,有木有。
简单的调节器,一目了然,不要再费心费力地看说明怎么使用,有木有。
我们的纤纤玉指,瘦小的胳膊,总也搬不动那些厚重的铁锅,而利仁电火锅轻巧的锅身,很适合我们这些漂亮优雅的主妇,再也不用担心手臂会变成麒麟臂了,有木有。
现在就让我们来用用吧~ 把食材全部准备妥当。
锅烧热,把鸡油放入煸出油脂,这时开1档,火力不大,但足够把鸡油煸出油脂而不变焦黑哦。
接着撇去油渣,开至3档,下葱姜爆香。
可以明显地闻到葱姜的香气时,转入5档,然后把鸡肉也放入锅内翻炒,平时是不是担心在炒肉菜的时候会沾锅,一不小心还会有黑色的糊状物附着在锅体里,用利仁电火锅就不用担心了,它的不粘涂层完全解决了因火候不恰当而造成的炒制失误。
全方位的受热,果然名不虚传哦。当炒至鸡肉紧缩,表皮微微焦黄,蘸洒料酒或米酒去腥增香。
然后放入多一些的开水。
再把玉米放入锅内,煲开锅后,转中火继续煲30分钟。
30分钟过后,汤头明显已经变白,此时的汤已经很鲜美啦,但要更好吃,更营养的话,还要再放入红萝卜。
还有鲜鲍鱼,继续煲30分钟。
食用前放少许的盐,有个基本底味就已经足够鲜美啦,快盛入碗中享用吧。