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桂花酒:一见倾心的家酿美酒(2/12)
准备好桂花,以新鲜的金桂为佳,若没有用晒干的桂花亦可。
准备好枸杞。
准备好桂圆。
将桂花用米酒洗去浮尘等杂物,装入干净干燥的可密封的容器,最好是陶罐或玻璃瓶。
枸杞用米酒洗净,装入瓶中。
桂圆剥壳,留下桂圆肉。
将桂圆装入瓶中,加入冰糖。
加入米酒。
盖上瓶盖,密封保存。
将其放在避光处,静等30天。
将拆封的桂花酒滤出。
即可饮用。