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自制猪油(
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用凉水泡至少30分钟,放入葱姜去味,熬时捡出。
捞出泡好的猪肥肉,倒掉泡肉的水,重新在锅中放入少许水,小火熬制。
刚刚开始出油。
慢慢越来越多
油滋出现,关火冷却。
副产物有各种食用方法,拌糖、盐,包馅…
稍微冷却装入容器。
丝滑细腻的猪油!