忘了照相了。。失误。

1:把辣椒洗干净，把根部切掉。然后搅碎。2:在吧姜和蒜切碎，入碗备用。3:把牛肉放入锅中抄熟，捞出放入冷水拔一下，切成塞子块备用。

把搅碎的辣椒放入火锅中小火翻炒，靠水分，随便吧其靠熟。然后盛出备用。

在锅内加入适量的油，5分热加入牛肉翻炒出肉香，加入切好的姜，蒜，糖搅匀，在加入香其酱。翻炒制香味，在倒入辣椒。转小火熬制，在熬的同时加入味素，熟芝麻，要分几次加入。熬制10--15分钟左右就大工告成了！