奶油奶酪、奶油、糖粉、酸奶打至均匀无核。根据个人口味加入抹茶粉。搅拌均匀
将2.5片吉利丁用冷水冲洗，剪小块放碗里，倒热水淹没吉利丁片，微波炉加热至完全融化。倒入步骤五中搅拌均匀。
取出冰好的饼底，将猕猴桃（其他水果都可）切片贴在模具内一圈。饼底上均匀放置蔓越莓果干。
将搅拌好的糊倒入模具内。轻拍模具震出气泡。封保鲜袋，放入冷藏至少1.5小时，4小时最佳。
取1片吉利丁片，水冲洗后剪小块，加入椰汁100ml（其他液体也可）微波炉加热融化，入适量抹茶粉搅拌均匀。稍微冷却后倒入冰好的模具内，冷藏至少2小时。
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