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早餐披萨(6/12)
准备好所有食材。
培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。
鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。
加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。
大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
最后铺上切好的奶酪丝。
盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。
打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。
盛出装盘
也可以切块