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防紫外线过敏简易番茄担担面(4/10)
番茄已经切好，用开水烫一下方便去皮，这里已经省略，把去好皮的番茄丢进烧开的水里大火煮开，然后中火炖烂。个人比较喜欢喝番茄浓汤，所以放的番茄比较多
切好各种食材，我自己放了明太子鱼丸和鱼腐
洗好生菜，分量自己看着放就好了
我还喜欢吃酸菜，所以另外备了一份，切好丁以后待用
煮好番茄加入丸子和其他作料，待煮开后加盐调味，自己觉得咸味够就好
丸子煮好放入面条，喜欢软的煮久些，喜欢爽点的不用煮太久
待面煮一会就可以放入生菜了，放了生菜以后加一点橄榄油，盖盖煮一下就好，再试试味道，不够的就再加点盐，青菜好了调好味道就可以关火了
另热一个锅，加油预热
把酸菜爆香，关火
淋在煮好的面上，大功告成，开饭。为了少洗一个碗就直接用锅吃了。