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珍珠丸子(2/5)
把肥瘦都有的肉剁吧剁吧
翻来赴去的剁，剁的差不多把香葱剁进去
加入盐 料酒 生姜汁 淀粉 生抽 蚝油 搅拌均匀
拿出提前泡了四个小时的糯米。把糯米粘在滚好的肉圆上，稍微用点力糯米才能粘的上粘的多 放在蒸锅里 铺上层湿的布
大火冷水上锅蒸20分钟再闷五分钟，就完成啦，记得每个丸子间要留点距离这样不会粘在一起哦