干贝洗净用温水泡着，杏鲍菇切片，丝瓜切滚刀块

热油锅爆香葱段下杏鲍菇翻炒出水把干贝连带泡的水一块倒入焖煮，锅快干时倒入丝瓜调入少许盐翻炒至熟出锅