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石榴鸡(4/5)
食材准备
鸡脯肉切丁、胡萝卜、芹菜、茭白切丁，加入盐、味精、酒拌匀，鸡蛋摊成蛋皮，葱整根焯水待用
将调好味的鸡丁包入蛋皮中，包成石榴状，用葱扎好口
将石榴鸡放入蒸箱中100度蒸制10分钟左右取出
在石榴鸡上浇淋上汤或芡汁即可食用