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懒人食谱--椒香鸡腿(1/10)
鸡腿去掉多余的肥油，洗净
鸡腿用刀切开，不要切断。用清水将血冲洗干净。沥干水分
准备椒盐。这是我常用的椒盐，在一般副食店能买到。
加入2小勺料酒、2小勺芝麻香油、2小勺椒盐、3小勺生抽。
充分按摩5分钟。让鸡腿和调料均匀包裹。
用保鲜袋打包起来放冰箱保鲜，腌制5小时以上。腌制时间越长越入味。
腌好后，放入电饭煲或平底锅或烤箱或面包机烘烤熟。 如果是用电饭锅，就要在鸡腿下面放几块姜片；用平底锅就是小火煎熟既可；用蒸锅上气后，20分钟。用烤箱大概15分钟。烘制过程中途要记得要两面熟才可。
最后出锅，香喷喷呐！肉好嫩呢，完全入味！
懒人菜谱！
哇咔咔