瘦肉洗净、剁碎！剁成肉末（还可以加香菇、虾米、腊肠等等）；
准备好的瘦肉加入少许的盐、鸡精、酱油腌制10分钟左右。
热锅、加入少许的食用油、油热后、将腌制好的肉末拌炒一下、炒个4.5分钟就可以了、然后把糯米、肉燥、水一同放进电饭煲里、加入调味料：盐、鸡精、酱油、蒜葱酥油（可以参考我蒜葱酥油的菜谱）！搅拌一下就可以煮了！
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