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奶茶手扎蛋糕(0/6)
烤盘铺油纸备用，取70g奶煮沸，放入红茶包闷10分钟得奶茶备用；
蛋白分三次加糖打至湿性发泡，放冰箱冷藏备用；
蛋黄加糖、奶茶、油搅拌均匀后筛入低粉和红茶叶，拌至无颗粒；
蛋白与蛋黄糊分三次切拌均匀；
倒入烤盘后，烤箱中层，160度20分钟，取出晾凉卷成卷
鲜奶油打至九分发，表面装饰，撒上巧克力屑表面装饰