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肉饼蒸蛋(0/4)
准备两个鸡蛋 一块儿猪肉约150克
猪肉剁碎 成肉末 放到容器中腌制 加入适量盐 少量料酒 半个蛋清 搅拌均匀 使其有粘性 腌制15分钟
用双手来回拍打腌制好的猪肉末 使其成型 放回碗中 打入鸡蛋
入锅大火蒸10分钟 出锅