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蒜蓉大虾(0/3)
虾去壳，用剪刀挑出虾背上的那条黑线，然后再在虾肚子那一面的虾筋挑掉
蒜放入蒜臼子里面砸成蒜蓉
起油锅，放入蒜蓉，炸至金黄色后，放入清理好的大虾，待大虾变色，虾肉变硬后立即关火，撒上少许盐，摆盘，摆上几片香菜叶做点缀。