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蒲烧秋稻愉饭(5/8)
麦米半米杯,糯米半米杯,按饭煲标识的1杯米水量稍多点煲成麦饭,打散备用;
可口可乐60ml,李锦记红烧汁1茶匙(5ml),万字酱油1茶匙,金兰甜辣酱1茶匙,冰糖1茶匙,芝麻油1茶匙调成碗汁;
秋稻愉一条,切匀等三段,每段侧片切开中间保持连接;
调好的碗汁,小火煮稠有大泡出现,至挂壁的样子停火,成蒲烧汁备用;
秋稻愉用热锅菜籽油煎黄,入一半蒲烧汁收汁入味;
木饭盒底打入一层饭,放一层蒲烧秋稻愉,再浇上一点蒲烧汁;
再打一层麦饭,放余下的蒲烧秋稻愉,浇上所所有的蒲烧汁,洒上熟白芝麻即可。
一尝,没想到这么好吃! 鲜甜丰厚的酱汁味道,复合海藻咸鲜的秋稻愉,麦饭粒粒筋道又有糯米的软糯,饭拌汁吃起! 美味!猫妈推荐!一层一层,吃起来。。。。【蒲烧秋稻愉饭】——“素”造美食总动员