豆角掐去两头，长一些我给掰成三半，锅烧热下油，油烧热，调到中火下豆角，一定要中火要不豆角没干有水容易崩身上油。
豆角过油，有点蔫吧，就是可以了。捞出来。油到出，放别的地方以后还用。
里面留点低油，炒肉，由于我不吃肉，我家先森自己吃所以就放不是很多，加料酒。
豆角倒进去加入一勺蚝油，适量酱油，翻炒，翻炒均匀加入白糖，可以多加些白砂糖提味儿，自己尝一尝，感觉喜欢红烧味儿弄些就多加些，适量。加入白砂糖继续翻炒均匀。
加入一勺橄榄菜，如果没尝试过，尝试一次味道会是你想不到的哦，很好吃。如果平时让我吃橄榄菜我也吃不惯，但加这里面没有橄榄菜的味道，并且豆角味道是另一种味道，很好吃。图片有点虚，请见谅。希望得到大家好评。
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