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蔓越莓杯子蛋糕#长帝烘培节#(0/5)
一个无水无油的盆，把鸡蛋整个打进去，加柠檬汁，绵白糖倒进去。
打蛋器先低速后高速打发，打发到膨胀5倍。
筛入底筋面粉倒入玉米油或融化的黄油翻拌均匀
装入纸杯7分满，入烤箱前，放在桌上震几下，震出蛋糊中的大泡，在蛋糕上放适量蔓越莓。中层，150度，上下火25-30分钟烤到表面金黄就可以了
冷却就可以包装送朋友了