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蒜泥豇豆(4/4)
先将豇豆去头尾，淘洗干净备用（先不切段）
锅中加入适量的水（能淹没豇豆），烧开，再将豇豆放入锅中汆熟一分钟，捞出待凉切成自己认为合适的小段。
将蒜稍加水用器具捣碎成泥，蒜中加入香油（香油淹没过蒜泥）。
备好的豇豆放入适量盐和味精，再将蒜泥倒入搅拌均匀即可。