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金针菇培根卷--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱使用报告3(12/12)
先来看看这款烤箱的全貌吧~是不是很精致,小巧~
培根适量,金针菇切掉根部洗净控干水分
培根片中间一分为二,金针菇也切成两段,从金针菇的三分之二处切掉,要不然太长了,卷进去就不太好看~切掉的不要丢掉,一起卷进去~
半片培根片把切好的金针菇包裹卷起来,用牙签固定。
这是固定好的
烤箱顶部的烤盘铺上锡纸,烤箱选择上火,180度 15分钟.预热一般在5分钟左右。
烤盘上面放入一点点黄油,融化。一点点就可以哦,培根本身会出油,不然太腻~
将金针菇卷放入烤盘。
煎到出培根油后,抽去牙签,加入黑胡椒碎和少量罗勒叶。继续煎制。 根据上色情况翻面,盖上盖子,两分钟即可。
打开盖子,如果喜欢口感软一些,加盖就多盖一会儿。 如果喜欢培根脆一可以不用加盖,直接煎到培根稍微干一些就可以了。
可以装盘了。
淋点柠檬汁会更美味哦