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黑芝麻海苔饼干(3/10)
先准备材料。海苔片用剪刀剪成碎末。
黄油软化后加入细砂糖、盐，用打蛋器打发。
分2-3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
打发好的状态如图所示。
将面粉、泡打粉混合筛入黄油里，用刮刀稍稍拌匀。再倒入黑芝麻、海苔碎。
用刮刀拌至完全混合。若面团不粘，也可以直接用手揉成团。
将面团用手整形成方柱形，放入冰箱冷冻直到变硬。
变硬的面团用刀切成厚约0.4CM的片。
切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上，每片饼干之间留出足够的距离。
放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤16分钟左右，直到金黄色。