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彩薯蛋挞(2/5)
飞饼从冰箱取出略解冻,表面涂抹黄油,待飞饼变软后对折
用手将飞饼捏薄,用模具压出圆形,做出挞皮
紫、黄番薯蒸熟碾成泥
加入牛奶、鸡蛋搅拌成挞浆
把挞浆倒入挞皮,送入烤箱,30分钟——OK!